Het is belangrijk om goed op te letten bij het schoonmaken van airfryers om beschadiging van de antiaanbaklaag te voorkomen en een effectieve en veilige reiniging te garanderen.
Expert waarschuwt dat je je air fryer doodt door de manier waarop je hem schoonmaakt: “Het maakt hem na verloop van tijd minder effectief”.
In de afgelopen jaren hebben luchtfriteuses, die hete lucht gebruiken om voedsel te bereiden in plaats van olie, veel aan populariteit gewonnen vanwege hun gebruiksgemak, veelzijdigheid en gezondheidsvoordelen.
Maar hoewel luchtfriteuses heel gemakkelijk in het gebruik zijn, is het essentieel om ze regelmatig en op de juiste manier schoon te maken om hun prestaties op peil te houden en de ophoping van bacteriën en voedselresten te voorkomen.
“Vaatwassers kunnen de antiaanbaklaag van de air fryere beschadigen.”
Volgens Fiona Mair, huiseconoom en testcoördinator bij Choice, kan het wassen van onderdelen van air fryers in de vaatwasser de antiaanbaklaag van het apparaat beschadigen.
“Vaatwassers kunnen de antiaanbaklaag van de friteuse beschadigen, waardoor deze na verloop van tijd minder effectief wordt. Als de coating slijt, kunnen gifstoffen en deeltjes van het materiaal in het voedsel terechtkomen,” zegt hij.
“De antiaanbaklagen op veel airfryers zijn vaak gemaakt met PFAS, een groep veelgebruikte chemicaliën die uitzonderlijk goed bestand zijn tegen olie, water, hitte en vlekken, en die veel soorten kookgerei hun antiaanbakeigenschappen geven,” voegt hij eraan toe.
De meest effectieve en veiligste methode, zegt de expert
Om beschadiging van de coating te voorkomen en een effectieve reiniging te garanderen, stelt Mair een minder agressieve methode voor:
- Veeg rond de ventilator en de binnenkant van het apparaat met een microvezeldoek.
- Gebruik een mengsel van zuiveringszout, azijn en water voor een grondiger reiniging.
- Week het mandje in een warm sopje voordat je zachtjes schrobt voor kleverige resten.
Ondanks deze tips is het allereerst belangrijk om de toestand van de airfryer te controleren als je de vaatwasser hebt gebruikt om hem schoon te maken. “Het belangrijkste is dat als je merkt dat de voering van het mandje van je friteuse krassen of schilfers vertoont, je hem niet meer moet gebruiken”, waarschuwt de expert.
